SUBBAY.RU
Суббота, 23.03.2019, 23:54
Вход на сайт

Поиск

Мини-чат

Статистика

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0


Рецепт: Заливное из языка

Заливное из языка

 
Заливное из языка

Ингредиенты

  • 1 говяжий небольшой язык
  • 1 лук репчатый
  • 1 морковка
  • 1 лист лавровый
  • 20 гр желатина пищевого
  • 1 ложка столовая лимонного сока
  • соль

Способ приготовления

  • Промытый язык положить в кастрюлю с водой и довести до кипения. Добавить целую очищенную луковицу, лист лавровый и проварить два часа. За двадцать минут до окончания готовки кинуть морковь.
  • Язык вынуть, охладить, убрать шкурку, порезать тонкими полосками. В остывший бульон добавить лимонный сок и желатин, разведённый в воде. Залить получившимся бульоном язык и поставить в холодильник на пару часов.
Категория: Украинская кухня | Добавил: Q-linar (25.08.2017)
Просмотров: 101
Всего комментариев: 0
avatar
Copyright SUBBAY.RU © 2019
uCoz
.