Subbay.ru
Среда, 17.01.2018, 19:18
Мини-чат

Поиск

Вход на сайт

Статистика

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0

Итальянская кухня

Рецепт: Равиоли

Равиоли

 
Равиоли

Ингредиенты

  • 200 г муки
  • 1 ст. ложка оливкового масла
  • 2 яйца
  • соль
  • 750 г куриного филе
  • 50 мл сливок
  • 300г черешкового сельдерея
  • перец, соль

Способ приготовления

  • Строим горку из муки на доске или прямо на столе, делаем кратер и туда же яйца. Постепенно обрушивая мучной кратер, замешиваем тесто. Докладываем масло и соль. Долго и с силой месим. Тесто в комочек и в тряпицу.
  • Обжариваем куриное филе. Моем сельдерей. Складывает все это в блендер, плюс сливки, перец соль. Измельчаем. Достаём, катаем тесто, режем на любые фигуры, внутрь начинку и варим.
Категория: Итальянская кухня
avatar
Бегущая строка в HTMLWWW.SUBBAY.RU
Copyright Subbay.ru © 2018
uCoz