Выбейте в миску одно яйцо, добавьте пол чайной ложки соли, сколько же соды и стакан кефира. Добавьте 3 стакана муки и взбейте венчиком. Замесите не очень твердое тесто и, накрыв пищевой пленкой, оставьте на 30 минут.
Этим временем берем полтора стакана творога, щепотку соли, одно яйцо и укроп. Перемешав все это начинка готова. Раскатываем корж и смазываем творогом, накрываем сверху другим коржом и выпекаем на протяжении сорока минут при 200 градусах.
