Четверг
21.09.2017
09:30
Бегущая строка в HTML WWW.SUBBAY.RU
Онлайн :
Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0
Пользователи :
Азербайджанская кухня [ Добавить статью ]

Рецепт: Люля-кебаб из говядины в духовке

Люля-кебаб из говядины в духовке

 
Люля-кебаб из говядины в духовке

Ингредиенты

  • 500 г мясного фарша
  • 1 чайная ложка базилика
  • 0.5 чайной ложки перца чили
  • 0.5 чайной ложки черного перца
  • 1 чайная ложка соли
  • 1 головка лука
  • укроп

Способ приготовления

  • Замочить деревянные шампура в воде, чтобы в процессе приготовления они не сгорели. Смешать вместе фарш, мелко нарезанный лук, укроп и базилик. Фарш тщательно перемешать, минут 5-7 и отправить его на 30 минут в морозилку.
  • Мокрыми руками делаем форму из фарша на шампурах. На противень, с имеющейся решеткой, положить шампура с фаршем. Отправить противень в духовку и готовить пока блюдо хорошо подрумянится (минут 20). Когда оно подрумянится с обеих сторон, Люля-кебаб можно доставать.
Категория: Азербайджанская кухня
Всего комментариев: 0
avatar
Бегущая строка в HTML WWW.SUBBAY.RU Яндекс.Метрика Рейтинг@Mail.ru