Subbay.ru
Среда, 17.01.2018, 19:12
Мини-чат

Поиск

Вход на сайт

Статистика

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0

Азербайджанская кухня

Рецепт: Бора из овощей

Бора из овощей

 
Бора из овощей

Ингредиенты

  • 3 крупных баклажана
  • 1 горький перчик
  • 3 головки лука
  • 4 розовых помидора
  • 2 болгарских перца
  • 4 картофелины
  • 50 г сладкосливочного масла
    топленого
  • 2 веточки мяты
  • 3 веточки укропа
  • соль

Способ приготовления

  • Картофель, лук, баклажаны освободить от кожуры. Отдельно обжарить ломтики картошки и измельченный лук. Баклажаны порезать квадратиками, посыпать солью, дать отделиться соку и отжать.
  • Обжарить и соединить с луком и картошкой. Нарезать полосками перцы и помидоры и протушить вместе с обжаренными овощами. Выложить порционно, полив маслом и посыпав зеленью.
Категория: Азербайджанская кухня
avatar
Бегущая строка в HTMLWWW.SUBBAY.RU
Copyright Subbay.ru © 2018
uCoz